Suroviny: 300 g namočenej pohánky
2 lyžice kokosového oleja
18 datli
2 lyžice kakaa
1 lyžica perníkového korenia
1 jablko
1 lyžička jedlej sódy
300 ml vody
50 g vlašských orechov
50 g hrozienok
50 g strúhaného kokosu
lekvár
Pohánku s vodou rozmixujeme, pridáme datle, kokosový olej, jablko, kakao a perníkové korenie. Mixujeme do hladka a na záver vmixujeme ešte lyžičku jedlej sódy. Cesto vylejeme na menší plech vystlaný papierom na pečenie. Vrch posypeme nasekanými orechmi a hrozienkami. Lyžicou ich vtlačíme do cesta. Koláč pečieme 45 minút pri 180 st. Ešte horúci ho hojne potrieme domácim lekvárom a vrch posypeme strúhaným kokosom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára
Poznámka: Komentár môže zverejniť iba člen tohto blogu.