pondelok 23. mája 2016

Rýchle hubové rizoto


Suroviny: pol hrnčeka guľatej ryže
                     hrnček vody
                     lyžica olivového oleja
                     100g húb ( použil som šampiňóny )
                     cibuľa
                     soľ, čierne korenie, kurkuma
                     petržlenová vňať

V menšej rajnici na oleji osmažíme cibuľu, vložíme nakrájané huby, osolíme a okoreníme a chvíľku podusíme. Vsypeme pol hrnčeka ryže, premiešame a podlejeme hrnčekom vody. Po zovretí varíme prikryté na miernom plameni 17 minút.
Podávame s veľkým zeleninovým šalátom a ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára